香港十大地道美食,去到香港一定不能错过!
香港素有“亚洲美食之都”之称。 各种特色美食、地道小吃让人垂涎欲滴。 贵的、便宜的,都好吃得让你无法平静。 就去上面的十大美食吧。 香港一定不能错过。
馄饨面
云吞面是香港的特色美食之一,也是香港饮食文化的重要组成部分。 馄饨面不仅深受香港人的喜爱,很多香港影视明星也对馄饨面情有独钟,如:周润发、谭咏麟、成龙、周星驰、罗家良等。
港式海鲜
香港位于海岛,一年四季都有新鲜的海鲜。 再加上香港厨师的精湛技艺,来香港吃海鲜几乎是游客的必做体验。 去香港吃美食,海鲜是必须的。
港式甜品
甜品是香港人的最爱。 双皮奶、芝麻酱、杨花蜜、芒果汁、豆腐花、红豆沙,都让人垂涎欲滴。 发展了许多有着100多年历史的甜品店,大街小巷都可见其人气。 场面火爆。
港式蛋挞
港式蛋挞在香港的历史虽然不长,但却深受香港人的喜爱。 它们香甜醇厚,松软可口。 它们是最受欢迎的下午茶和小吃之一。 香港正宗蛋挞按挞皮分类,主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞。
牛肉丸
相信大家都熟悉周星驰电影《食神》中的爆款芝麻牛肉丸。 它们非常有弹性,甚至可以用作乒乓球。 虽然这有些夸张,但香港的牛肉丸以肉质多汁、口感酥脆、汤汁鲜美而闻名。
深井烧鹅
烤猪肉是香港最著名的美食。 无论是著名的烧鹅、乳鸽还是叉烧,配上美味的酱汁,入口香嫩,总让人回味无穷。 我强烈推荐深井烧鹅。
鸡蛋华夫饼
鸡蛋仔是香港最正宗的街头小吃之一。 其汁液是用鸡蛋、糖、面粉、淡奶等制成的,倒在两个特制的蜂窝状铁模板之间,用火烘烤。倒出的鸡蛋华夫饼呈金黄色,有蛋糕的香气。 另外,中间是半空的,咬下去质感很特别。
菠萝油
凤梨酥是香港茶餐厅的经典美食之一。 它由水平切割的菠萝面包组成,中间夹有一块厚厚的黄油(或奶油)。 菠萝油也是一种特殊的早餐品种。 一般早上10点就卖完了。 如果错过了,就只能“明天请早点来”。
鲨鱼精汤
万仔翅是香港街头常见的仿鱼翅汤。 主料是粉条,汤用淀粉煮至浓稠,加入老抽、生抽,熬成褐色。 佐以芝麻油、浙江醋、白胡椒、辣椒油等。
车仔面
车仔面是香港最正宗、最美味的面食。 它出现于20世纪50年代,当时香港经济正处于最低潮。 如今,车仔面已深入人心。 去香港一定不能忘记尝试一下。