国潮糕点旋风在沛县刮起,胖王爷迎来排队潮
盛夏时节,沛县市区刮起一股全国流行糕点旋风。 还没正式开业,胖王子就已经排起了一波又一波的队伍。
不愧是汉代起源,对渗透着国潮和汉风的中式糕点有着天然的亲和力。
公元前195年,汉高祖刘邦在淮南平定王英布叛乱,凯旋而归。 他盛装回到家乡,建造酒宫,宴请家乡长辈。 他感慨筑楼之事,唱道:“风吹云飞,威武勇士归乡,勇士平安”。 你守护四个方向吗?
为了纪念这一具有历史意义的历史事件,大风石被流传于世,刘邦为唱大风歌而修建的高台被称为歌风台。
如今,距离歌风台不到两公里,胖王爷在沛县的第一家店——歌风小学店已经惊艳亮相。 一开播就得到了王也粉丝的热烈支持。
初到沛县,徐州本土糕点品牌“胖王子”就带来了满满的诚意。
全新视觉设计,由上海知名设计师量身打造,胖王子新形象首次在这里展示。 作为新一代视觉传达,镜面喷砂不锈钢、烤漆钢板带来的尖锐国潮呼唤着力量的觉醒。
店主的设计元素灵感来自于汉代的瓦片,尽显东方复古韵味。
腰线和天花板的细节清晰地展现出楚云汉风的民族风格。 一方面凸显了品牌的深度内涵,同时也连接了中国传统文化。 组合标志将汉代瓷砖与中式糕点融为一体。 不仅提供了辨识度,还强化了消费者的情感记忆点。
胖王子创始人刘楠表示:坚持做徐州人自己的糕点,让正宗的徐州味道传播到全国,是我们的使命。
没想到,这一代年轻人最喜欢的却是已有数千年历史的中式点心。
胖王子的招牌桂花蜜,切成细条,口感香甜松软,在沛县很受欢迎。
传统小吃米三刀成为了胖王子的妥妥的交通密码和经久不衰的常胜将军。
胖王子一直秉承徐州非物质文化遗产技艺的风格,强调传承、师承师长。 邀请徐州、鹰潭、江西、贵州、云南等地的糕点师组成传承与创新并重的研发团队,从全国各地寻找原汁原味的食材。
一块黄蜜三刀,是藏在老味道和工匠传统笨手艺里的记忆。
国营食品厂的张师傅用“三刀一片一桂花”的传统工艺,勾起回忆,打造了一锅老味道。
“淡淡的桂花香,伴着芝麻的清香,软糯香甜,留下满口的清香,这是老一辈徐州人认可的味道。”
徐州老八的非遗技艺在《胖王子》中被重新定义。 不仅是米三刀,还有牛角蜜、花生糖、金钱饼、芝麻片……传统糕点传承古法精髓,坚持手工制作,注重食材地道。
这些老口味一推出就被抢购一空,一盒难求。
以前,沛县人到徐州排队品尝“胖王子”,回家后念念不忘,就找人代购,成为一种潮流。
有粉丝调侃,胖王子的特色不是三剑,而是队列。
胖王子的粉丝都知道,这里犯错误的几率非常低。 每一样东西都非常美味。
借汉代之力,徐州糕点用年轻的语言重新定义,既有传统的桂花蜜三刀,也有时尚的灌浆饼干、提拉米苏等,只有这些新老IP的共同努力,才能创造出独一无二的糕点。 徐州人都认得。
同时,胖王子始终秉承徐州非物质文化遗产技艺的风格,强调传承、向大师学习。 他邀请徐州、鹰潭、江西、贵州、云南等地的糕点师组成传承与创新并重的研发团队,从全国各地寻找原汁原味的食材。 。
港式蛋挞
不说持久的夹心饼干和紫菜花蛤,最近最受欢迎的就是港式蛋挞了。
排队购买的当地居民纷纷表示,刚出炉的蛋挞甜甜的,不得不佩服王胖子厨师的手艺。 有人说,如果你吃过刚出炉的港式蛋挞,你会发现,我以前吃过的蛋挞都刚刚好。
这和一般的葡式蛋挞是完全不同的味道。 为此,胖王子专门组织技术团队多次南下广东取艺,终于学会了这款纯正粤味的老派蛋挞。
浓郁、奶油、香甜可口的蛋挞,清爽可口,吃起来幸福感十足。 烤得香气扑鼻,蛋心软嫩,酥皮酥脆。 给味蕾最温柔的安慰。 这么炎热的夏天,就需要这样一份甜品。
如果胖王子有一款糕点可以挑战【群饼】和【肉松】的地位,我会投港式蛋挞。
浮云
它像云一样柔软。 当你咬一口时,冰凉丝滑的奶油就充满了你的口腔。 再加上松软红润的饼身,好吃到让人根本停不下来。
湿润松软的戚风蛋糕,卷着丝滑的奶油,入口即化,甜甜的。
爆炸麻糬
糯糯的麻糬太饱满了,快要爆出来了。
精致小巧的体积,可爱的造型,光是好看的外观就足以吊足你的胃口。 软糯的口感与淡奶油的香气交织在一起,清凉的口感驱走了夏日的炎热。
每一口都能尝到空气的味道,里面的奶油如丝般柔滑。
绿豆冰糕
我在胖王子发现了一款非常适合夏天的绿豆糕。 不甜不腻,配上冷茶当下午茶再合适不过了。
尤其是冷藏后,没胃口的时候拿出来,无论是填饱肚子还是作为下午茶点心,都会非常清凉。 是“甜而不腻、浓而糯”的代表。 甜度恰到好处,绝不抢镜,只留下绿豆的清香萦绕在唇齿之间,持久而淡雅。
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在民族风情盛行的时代背景下,具有浓郁古典韵味的中式糕点开始受到人们的喜爱。
胖王子创始人刘楠表示,作为徐州本土品牌,我们致力于弘扬汉代文化,打造徐州美食名片。 我们希望将根深蒂固在我们记忆中的老徐州味道带到更远的地方、带给更多的人。 人们。
沛县是胖王子非常重要的起点。 这不仅是徐州本土品牌对家乡的信心,也是对产品品质的信心。
“风在吹,云在飞,强大的大海正在回到我的家乡。” 短短几句话,两千多年前,沛县人刘邦带着三尺剑打天下,在眼前建立了汉朝。
诠释精致的东方美食美学,同时融入年轻一代的生活方式和品味。 祝愿我们徐州的自主品牌越办越好!
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走进商店,想花什么就花什么。
美食商徐州文章+
胖王子桂花蜜三道培县格丰小学店址,
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*以上活动仅限胖王子桂花蜜三道-沛县歌丰小学店