西餐都用什么菜系 留学半年,我去过西班牙以外的五六个欧洲国家
然而,人们总是先尝试一下。 也许你带着心爱的女孩去西餐厅吃饭,也许你招待重要的人吃饭,也许你在欧美旅行和学习,所以我认为了解一顿标准西餐的流程会有帮助。
不用担心! 什么西餐不西餐,无非是老百姓的一顿饭。 我们不必严格要求如何放置刀、叉、勺子和碗,没有人会用显微镜检查这个东西,无论它的内部和外部看起来如何。 就用餐礼仪而言,只要不大声说话、不随地吐痰,就很得体了。
无论如何,让我们从头开始,详细了解白餐应该是什么样子。
西班牙的一家羊肉店。
第 0 部分:提示 [/br/]
一般来说,小费文化在欧洲并不普遍或强制执行,因此不建议在欧洲特别是北欧给小费。 当然,美国有臭名昭著的小费文化,所以你可以象征性地给一些,大概是10%到20%。 至于中国,没有覆盖土,不推荐。
第1部分:定位【/br/】
这不是枪械训练岗位,而是餐厅级别的岗位。
傻瓜级:包括汉堡王、肯德基大力水手等各大奇幻大神,以及kebab(中东烧烤)等一些入门级中餐厅。 一般大街小巷都有,不到十欧元就能吃饱。 对于那些没有时间做饭的人来说,它们是首选。
大力水手真文明
做饭:拉面、韩式炸鸡、日式自助餐、中式快餐,通常来自下层。 巴塞罗那的消费水平在15-20欧元左右,他们会选择在周末“花一顿饭”。
本地餐厅:正式进入标准西餐范畴。 这也是我们谈话的主要内容。 根据地理分布和装修设计很容易判断一家餐厅的位置,但值得一提的是,菜单和价格都贴在外面,可以提前知道,所以没必要出洋相。 一般由当地的餐馆和酒吧组成,价格从20欧元起,没有上限。
西班牙海滨小镇餐厅菜单
星和米利图餐厅:我买不起。
第 2 部分:选择 [/br/]
非常重要:如果您在欧洲旅行或学习,请充分利用谷歌地图。
使用谷歌地图,您可以轻松找到目的地周边的餐厅,包括主要菜系、人均价格范围以及营业时间(请特别注意这一点,因为一般餐厅都会有午餐和晚上的营业时间,这意味着很可能每周有一天晚上不营业。)
以上信息是比较准确可靠的。 人均价格的话,如果标的是20-30的话,一般吃30欧左右,根据自己的胃口而定。
考虑到条件,下一步就是参考分数来选择目标。 当然不是绝对的参考标准,但是会相对方便一些。
Google Maps的评分机制为1-5分,主要针对4分及以上的餐厅。
3.5分以下:不考虑,除非分数太小,否则应该是重伤。
3.5-3.9分:慎重选择,否则服务评分可能较低。 老外很关心这个,如果服务评分低的话可能会考虑。
4-4.3分:可能有小问题,但在可以接受的范围内。
4.4-4.6:还不错,如果价格合理的话可以敲定。
4.7-4.8:一般来说是热门或优秀的产品,需要考虑预订因素和排队成本。
4.9及以上:最好持怀疑态度,可能是分数太小了。 当然,如果是真的,那是无可挑剔的,可以随心所欲地选择。
预约:无论是否需要排队,最好提前打电话确认,明确时间和人数,并留下姓名。
第三部分:订单【/br/】
只需进入餐厅,等待服务员为您安排座位即可。
稍后他会给你带来一些菜单,有些商店的桌子上还贴有二维码。 菜单通常有几个部分。
除了直接单点外,还有两种特殊形式:
1. 今日菜单/特色菜
有一些平日菜单上没有的特色菜肴。
2.包装
巴黎塞纳河餐厅菜单
强烈推荐。 大多数商店都有。 但需要确认供货时间。 有些商店有不同的假期和周末。 菜单包括开胃菜、主菜和甜点,每个阶段都有不同的选择。 总价比直接订购划算得多。
有些菜单要么有甜点加主菜,要么有开胃菜加主菜,全包菜单称为全套菜单。
我最推荐的打包方式。 因为便宜! !
点餐的时候,不需要严格遵守分餐制度,就是你点一份,我各点一份,只要你想吃中国爱吃的东西就行。 点几道主菜也没关系,大家都可以尝尝。
我们五个人在波兰华沙一家评价很高的餐厅点了四道主菜和几道开胃菜。
当你看到类似的东西时,你可以使用“召唤眼睛”呼叫服务员。 只要他有空,他就会过来跟你打招呼。 当你需要任何东西时也是如此。 善用“目光接触”,而不是称呼“服务员”。 如有必要,打个招呼即可。
菜单的每一行都有菜名,还有一行小字写着所有的食材和酱汁。 密密麻麻的。
巴黎一家餐厅的菜单
以下是一些点餐技巧。
开胃菜:冷菜和汤。 比如沙拉、鹅肝鸭肝、配菜、汤类,有的实体店也会提供烩饭。
在巴黎的一家餐厅,我们都点了洋葱汤、乡村肉酱、蛋黄酱荷包蛋作为开胃菜。
这部分,如果你平时不吃白色食物,不知道如何选择,又不想踩错边,请记住这几点:[/br/]
避免使用沙拉、素食、意大利面和通心粉等词。 你可以在超市买到同样的味道,或者酸味的不适合你。
尽量选择含有肉、蛋、蘑菇、洋葱汤等的词语。这些食物至少会给你一种还算值得的感觉,而且味道不会太奇怪。 你还可以尝试鹅肝、田螺和奶酪,有时你会发现它们很棒。
鸭肝冰淇淋味道真好。
主菜:大肉或主食。 它还会搭配一些配菜,如炸薯条、腌黄瓜和各种蔬菜。 其实这些配菜的份量还是蛮可观的。
相同要点:
尽量不要选择主食,就是汉堡和面食。 除非真的很出色,有你能想象到的味道,否则相对来说比较乏味。
炸鸡也是如此。
也不要选择烤鸡。 许多商店喜欢将烤鸡做得非常非常干,根本没有汁液。
适当选择海鲜。 无论是水煮、烤还是烤,都是对新鲜度的考验,产品质量也很难保证。 比如我一直觉得海鲜不好吃……
多种肉类可供选择:牛排、烤鸡腿、鸭胸肉、牛肉、羊肉、羊排、猪肘等。 只要不是太离谱,都是美味多汁的。 也许牛肉很难咀嚼。
选牛排的时候,五分钟左右就可以了。 它永远不可能做好,而且非常昂贵。
谁不爱吃猪肘呢? 我想问一下。
甜点:暂时没有打雷。 洋鬼子的甜品确实不错。
波兰餐厅的红星......
饮料:从啤酒到普通葡萄酒和鸡尾酒,您还可以点非酒精饮料,或最简单的可口可乐零。
第四部分:餐饮
餐前:先上面包和酒。
餐前面包基本都是切碎的法棍,不是新鲜出炉的,味道会比较硬,不过是免费的,可以无限期持续! 可以先填满,也可以浸在汤里。
水:记住,只要他不问你就拿走,而且用的是他自己的瓶子,通常是冰镇自来水,都是免费的! 如果你向他要“一份水”,你可能会得到一瓶未开封的水,并且必须付费。
就像我之前说的,你不需要担心用餐礼仪,只要不打扰其他人,使用你可以使用的所有餐具,享受乐趣即可。
他会按照开胃菜-主菜-甜点的顺序上菜,当你吃完上一道菜后,他会送上下一道菜。 如果你饭后不点甜点,他会过来问你要“甜点还是咖啡”
有时候一切都结束了,他还会问你“你要咖啡吗?” 这通常是用餐结束的标志,也可以理解为送客的信号。
完整的用餐过程往往需要一个多小时,一个小时左右。
第 5 节:关闭账户
如上所述,利用“眼神交流”技巧来召唤服务员,并以各种方式传达“付钱”和“结账”的意思。 告诉他付款方式是现金还是信用卡。 刷卡后他会问你要不要收据。
当前保存的版本:
选择谷歌地图评分高的餐厅,有推荐的菜单,开胃菜和主菜肉多又不过分惊喜,甜品也不错,就不用拘谨正式了!
最后分享一家波兰餐厅的菜单,分为资产阶级和无产阶级。 这真有趣。
写在背面: