没吃过的广州人，怎么会少得了吃的？
牛肉火锅，腌制凉拌，甘草果，紫菜，鹅肉，汤面，肠粉……
广州潮汕地图指南，请打包带走！ 请先拿纸巾擦掉口水。
生腌冷
潮汕人对生腌海鲜情有独钟，如鲳鱼、黄鱼、带鱼、九腹鱼、石斑鱼、海鳗、海虾、虾、青蟹、牡蛎、青口、蛏子、鱿鱼、章鱼、螺蛳等。 ...新鲜的虾和蟹直接浸泡在浓郁美味的大蒜酱油和辣椒中。 每次胃口不好就想来一盘！
麦艺潮州菜馆位于淘金南方电视台对面的一个停车场，但它却是广州时尚圈里的小汕头小潮州！
地址：麓湖路5号岭南大厦B座底层（近南方电视台）
咸血蛤，潮汕人过年必吃的一系列腌制或煮制的蛤蜊。 焯水后，肉血仍鲜红，味道咸鲜。 它们与鱼露和酱油一起食用，并佐以香菜。
没吃过的广州人第一次吃可能会瑟瑟发抖！
生腌虾去掉了腥味，只剩下鲜美鲜嫩的味道集中在生甜的虾肉里，伴随着口中的香菜。 这是每个海边孩子无论走到哪里都难以忘怀的味道！
今年朝福餐厅在广州很受欢迎。 如果不排队2个小时，你就别想在那里吃饭了。 人太多了，感觉每一分钟都有一群人聚集在门口打架！
地址：广州市海珠区雅乐街（鹭江站A出口）
牡蛎烤得快要爆炸了。 牡蛎这么大。 裹上红薯粉，炸得薄薄的，焦香扑鼻！ 沾上鱼露，好吃到暴哭！
煎薄了的贝壳，换不来黄金的，也是有灵魂的。 吃完后，可以用勺子舀着吃。 这永远都不够。 你可以一直吃到世界末日。
当然，还有一家比较平民化的餐厅，赤岗的潮汕鱼头粥，这里的主角就是寒心！
店里的凉菜和熟食有卤菜、鱼饭、腌制食品。 红鱼、名护鱼等鱼饭清淡新鲜； 炒薄壳米、凉拌鱿鱼、豆沙炒芝麻叶，都是煮粥的好搭档。
地址：赤岗路152~158号
深夜想吃点小食，却忍不住点了一桌菜。 吃完后并没有觉得呆滞，因为凉拌菜追求简单原汁原味，粥和小菜，家常菜又好吃，不是重油重盐炒。 该集。 晚上吃它睡觉，可以保持健康。
卤菜
潮汕人离不开卤菜。 他们每天都吃，而且每天都有不同的品种，比如鹅腿、鹅肝、鹅肫、鹅肠、鹅头、鹅颈、鹅血、鹅心……因此，广州曾经出现过因“红烧鹅现象”，有些人甚至迷上了红烧鹅。 他们一天不吃就会崩溃。 广州有哪些餐厅可以满足红烧鹅的胃口呢？
红烧肉研究所出品的产品一向可靠，分店众多，俘获了不少白领的心。 他们打不过鹅饭，有时甚至还偷鸡！
我没有奉承你的意思，但是作为一个潮汕人，我很喜欢！
不管是鹅组合还是单鹅翅，都必须有卤蛋、酸菜、卤汁，还有一盘蒜醋！ 这就是吃卤菜的仪式！
这个卤菜研究所大概懂所有潮汕人的心。 还有生腌虾和生腌蟹，满足你3.5小时车程后的口腹之欲！
五指卤鹅的店比较多。 基本上你想吃的话，广州的各个角落都可以送到。 最贴心的是！
由于价格相对实惠，有时会订一箱鹅的各部位，打造一场盛大的鹅宴。
肠粉
潮汕人的早餐多以一盘潮汕肠粉开始。 潮汕肠粉配虾、蚝、猪肉、鸡蛋、蔬菜都是标配！
当地XXXL版正宗普宁肠粉王，住在三元里的粉丝撑着256g的胃！
虾有手指那么大，生蚝比“1只蚊子鸡”的硬币还大，让人想住在隔壁。
肠粉标配猪肉末、鸡蛋、蘑菇、白菜，味道鲜嫩可口。 我不是吹牛说普宁肠粉天下第一！ 不接受反驳~
隔壁的陈记正宗快沙肠粉，优点是有蔬菜汤，其中有益母草汤，难免让人惊喜。
地址：耀华街136号地下
益母草有点粗，微甜微苦，有点类似枸杞叶，但味蕾却无法抗拒。
莲藕真是太神奇了。 咬开后，还能拉出丝，变成粉红色。
粿汁与传统的潮汕粿酱有些不同。 没有加卤汁和卤蛋，而是用了我很拿手的猪杂和肉饼。
粿晶莹剔透，质地厚实！
饶平肠粉藏得够深，店面低调得让人以为已经关门了。
地址：陇东鱼东路7号（广州大华中英文学校旁）
琥珀色糖浆，撒上切碎的芝麻和辣椒！
硬核的食材，让鸡蛋和肉类的原汁原味更加凸显。 在味蕾被糖浆包围的环境下，这样淡淡的咸味就显得尤为珍贵。
还有潮汕版的烧麦——小米，配料有肉块和豆腐，但没有糯米！
牛肉火锅
说起潮汕，怎么能错过呢？ 成为潮汕代言人！
潮汕人很会吃牛肉，细分精确到脚趾间。 西洋牛肉的水准在潮汕牛肉面前瞬间沦为渣滓。 毕竟归为牛腩菲力，潮汕人说牛腩也是分为吊龙、吊龙伴、吊龙心！
来自汕头的本土牛肉火锅品牌，在激烈的牛肉火锅竞争中脱颖而出的大牌牛肉。
牛肉只选用3-4岁潮汕农场饲养的土牛。 用大漏勺烫牛肉，遵循“三滴水”原则。 锅底的水要微沸，不要沸腾。 牛肉一定要配沙茶酱……规则很多，但证明很好吃。
他们的牛肉丸不能打乒乓球，但是可以打高。 够脆够嚼。
美食家蔡澜推荐的《天天向上》中主打的巴厘海吉牛肉店，在潮汕本土拥有大批粉丝。
他们的招牌手锤牛肉丸是手工锤打至少40分钟，肉含量高达97%！ 牙齿都挤满了汁液。
手锤牛肉生丸子，煮3分钟，鲜味和汁水比熟丸子更浓。
通常火锅店才有的龙肉、勺柄、五瓣趾、双层肉，在粿铺都能点到，还能吃到一碗超豪华的新鲜牛肉年糕。
潮汕夜豆浆
早上可以喝豆浆，但潮汕人却想念晚上的一碗豆浆。 它滑润、芬芳、浓郁、醇厚、自然、质朴，是寒冷天气里最舒服的东西。 当然，即使在炎热的夏天，你仍然可以喝到出汗！
大沙路的兄弟深夜豆浆只在晚上营业，天亮就关门了。 晚上食客络绎不绝。 最高峰的时候，一晚上就卖掉了300碗豆浆，潮汕小吃更是正宗。
每人15元左右。 豆浆、油条、红阳粽子、普宁豆腐干、广章回味、炒米粉，光是说着就流口水了！
豆浆不仅仅是纯豆浆，还含有很多成分。 莲子、百合、山药蛋、生姜、银耳，甚至燕麦西米都可以加。 营养非常丰富，价格6-8元，非常实惠。
红阳粽子以猪肉、洋葱、荸荠、花椒等为馅，包上豆腐皮，用油炸制而成。 皮薄酥脆，馅儿有肉的香味和荸荠的清爽口感。
同福西路的午夜豆浆太诱人了，想凌晨1点去排队！
地址：同福西路182-190号
没有招牌菜，薏米、芋头、腐竹、山药、鸡蛋、木耳、猪肉、鹌鹑蛋、益母草……都可以加！
我想大多数人都没有尝过酸梅汁和鸡蛋汤。 酸到怀疑世界，酸到皱眉，酸到绝望……一口就够了，我带你喝午夜豆浆。
潮汕下午茶
在潮汕地区，喜爱的水果可能不是直接吃，而是加了甘草。 只有含有甘草的水果才有灵魂！ 当然，糖水和广州的有很大不同！ 鸭妈妈麻花、红薯芋头、蜜饯葱油饼、鱿鱼、南汤、明汤等等，个个都是甜甜的。
糖豆豆是广州一家公司做的比较正宗的潮汕糖水，有椰汁果清心丸、红薯芋头汤、荸荠绿豆角、莲子银耳、燕麦粥、红豆汤、绿豆汤。豆沙...
水果上淋着甘草汁！ 用甘草、酸梅、盐、糖等材料熬制的甘草汁，与时令水果非常相配。
新鲜、湿润、香甜的水果，搭配微咸微甜的甘草汁，简直就是天才。
员村的Rico玉果有20+种水果可供选择，甘草汁也不错。
网红甘草水果店27fruits从深圳开到广州。 它装饰精美，味道鲜美。 是很多人心目中排名第一的甘草水果店。
甘草果汁也很棒。
当然，今年最流行的还是石宝泰果汁冰。 红遍汕头后，又陆续征服了深圳、潮州等地！
不加一滴水，冰只用雪花冰，糖用冰糖，酸奶用蛋奶冻。 浓郁浓郁，让你失声失声，喝一口就有种要放烟花的感觉！
当然，水果不限于果汁，还有单一水果、混合水果、木薯等。 既然来了，当然要尝试一下混搭，你一定会惊喜不止！
还有，潮汕人，无论大事小事，红事白事，喜事悲伤小事，都应该先喝杯茶再说话，所以在潮汕遇到老板时，不要如果他请你喝茶，就很有礼貌！
自古以来，潮汕人吃东西都是非常讲究的！ 吃到一定程度后，甚至被称为“中国美食之都”。 就连陈小青也曾说过：“汕头是中国美食的一座孤岛，没有去过汕头的人不可能成为美食家。”
从街头小吃到高端宴会，一切都令人垂涎欲滴。 如果你有潮汕朋友，别放他走，也别陪他，他们一定藏了很多潮汕小吃店！ 当然，最开心的还是和他一起回家！
