壶茶餐厅 广州公园会所整治:昔日高档会所今成市民休闲地
云溪生态公园原会所改造为公园商店
麓湖聚方园提前解约提供公共餐饮
白云之巅,曾经作为达官贵人的私人聚会场所的“品云座”,如今又变回了市民休闲的“观景餐厅”。
文/图:羊城晚报记者尹安雪通讯员岳继宣
你能想象在绿树环绕、湖光水色的木屋里免费看书、聊天,花20元点一壶茶,坐上一下午吗?你能想象在山顶上,一览众山小,吃一碗26元的米线吗?自2013年底中央启动“会所黑恶势力整治”以来,这一切都变成了现实。过去,有关方面认为,公园里的高档会所是为了提高公园的利用率和收入,如今这些会所已被关闭、整顿、改造,让风景还给人民。
6月中旬,广东省纪委“廉洁广东行”记者团赴广州就公园会所整治情况进行采访。
2013年底以来,广州市组织开展了4次专项清理整顿行动,共确定位于公共资源内的10处会所:白云山云溪公园站、明珠楼景区内建筑(原汤云茶社)、墨胜岭景区内品云座餐厅和麓湖景区内聚芳园建筑(原绿岛西餐厅)、珠江公园内木结构建筑(原汇丽江南汇);白云湖公园内建筑;琶洲建设工程指挥部;摩登莎公园茶社;增城市联安水库管理维护区内公司餐厅;番禺区QQ农场。
《广东诚信行》记者实地采访了5家会所,查看其整改情况,所到之处都看到,经过整改,昔日的会所大多以公共餐饮的形式,变成了市民休闲娱乐的场所。
麓湖聚芳园:
提前终止合同将经营一家受欢迎的西餐厅
麓湖聚芳园紧邻鹿鸣酒家,附近有高尔夫球场等设施。走进聚芳园,不难看到里面有一个庭院。6月中旬,记者跟随广州市纪委工作人员来到这里时,看到了麓湖景区管理处下发的一份“温馨提示”:“根据上级要求,本场馆定位为大众西餐厅经营,已完成对外招租手续,正在进行内部装修,计划6月底开业,装修期间,将暂时闭馆。”
绕过院子的右侧,有一扇小门。走进去,记者看到工人们正在装修房子。据悉,这里曾经是一个高档会所,万庆良也曾在此用餐。
据麓湖旅游区管理处工作人员介绍,这里以前是绿岛西餐厅,2011年曾公开招标,作为办公用房使用。后来,这个占地466平方米的院落被广州一家公司拿下。管理处在检查中发现,这里原本是办公用房,却被用作公司食堂,用于内部接待。麓湖管理处下达了整改通知,由于自身原因,该公司于2014年7月初提出解除合同。
根据今年4月广州市长办公会精神,该处功能调整为面向广大市民和游客的餐饮场所,目前餐饮公司的装修工作已接近完成。
云溪生态公园:
20元点一壶茶,喝半天
荷伊岭景区又名云溪生态公园,位于广州体育馆正对面,是目前广州最大的免费开放公园。公园二期建设时,建设方公开利用这些公共绿地,修建了会所,用于内部接待。长期爬白云山的陈先生说,以前这里的大门紧锁,普通人根本进不去。经过整改,拆除了违章建筑和铁门,对外开放。同时,管理处对公园进行绿化改造,把原来的会所改造成了便利店。
记者看到,小卖部售卖的东西都比较实惠,铁观音、普洱、菊花茶每位10元,金骏眉、正山小种每位15元;豆腐花5元/碗,茶叶蛋2元/个,龟苓膏6元/碗,绿豆沙6元/碗,银耳莲子汤6元/碗,水煮花生5元/碗;水果方面,冰冻西瓜15元/个,小蜜瓜10元/个。
在店里喝茶的池先生说,爬山累了,决定在这里休息一下,只要20元就可以点一壶两人份的茶,享受白云山的清新空气,可以在这里坐一整天,确实方便了很多。
唐韵茶庄:
更名为“慢茶餐厅”,开始面向大众
白云山风景区西南门明珠塔旅游区内曾有一家汤云茶馆,招标书显示汤云茶馆以经营茶艺为主,承包期限为2008年至2016年10月31日。后秘密开设会所,开始内部接待。整改后改名为“慢茶馆”,走大众消费路线,主要出品各类小吃、简餐和茶艺。
“慢茶餐厅”共有两层,一楼是开放式大厅,有十多张餐桌,二楼是包房,也以茶水、小吃为主,每个包房可容纳十多人就餐,最大的包房有50多平方米。
这里窗明几净,景色优美,很多人可能觉得这里的消费比较贵,服务员告诉记者,这里的人均消费在50元左右,一壶茶一般在48元到98元之间,可供4个人享用。
服务员告诉记者,餐厅刚开业的时候,客人很多,但现在每天就只有十几个客人,餐厅已经完全亏本了,“我们老板都不知道该怎么办了。”
品云座餐厅:
改名为“望京茶社”,鳄鱼汤公价售卖
在海拔300多米的白云山主峰摩星岭,一家会所随着万庆良被查处而出名——“品云座餐厅”。去年,中纪委制作了一档节目《作风建设永远在路上》,报道了万庆良曾多次光顾这家会所。这里的包间最低消费要8000多元。
今年2月,原经营者因经营不善等原因提前解除合同,经过公开招标,从5月1日起在这里销售桂林米粉。
如今,这里已改名为“望京茶庄”餐厅。拾级而上,路边有两间小房子,是包房,已经半年多没用了,至今未使用。山顶有11张桌子露天摆放,被称为“观景台”;山顶有一间大餐厅,也有11张桌子,叫“牡丹厅”。站在厅外,可以远眺白云山和广州城。
此前,媒体报道过这里变身卖桂林米粉。记者在餐厅看到,经过一个多月的探索,“望京茶社”餐厅现在卖的不只是米粉,还有不少菜品,有小吃、粤菜、川菜、湘菜,甚至还有鳄鱼汤,光是主食就有10个品种,成为一家品种齐全的餐厅。
在餐厅里,记者看到,干拌面、酸辣面、三鲜面、叉烧面每碗26元,酥锅面每碗28元。餐厅还提供各种粥,5种粥中有4种是18元每碗。餐厅有各种小吃,白云凤爪48元每份,凉拌黄瓜12元每份。餐厅还提供各种滋补汤品,川贝雪梨炖鳄鱼汤每锅238元,木瓜炖雪蛤48元每份。餐厅提供的白切鸡每只168元,香辣鳄鱼头每箱138元。
服务员告诉记者,由于餐厅在主峰上,很多登山者需要休息和进食。餐厅开业以来生意不错,尤其是周末点餐都要排队,虽然来就餐的人很多,但大部分都是点一碗粥或米粉就走,实际人均消费并不高。提供鳄鱼汤也是为了满足不同人群的需求。
珠江公园:
高端酒庄变身书吧 展现茶文化
珠江新城赛马场西侧有珠江公园,公园中央的小池塘边有一座小木屋。以前这里是高端酒庄,后来被改造成私人会所,只服务高端会员,收费非常高。整改后,承租人把红酒、酒具全部搬出公园,在酒庄原有设施基础上,经营项目改为“789书吧”,还会做书画、茶文化展览等。
记者跟随工作人员来到书吧,发现酒厂大厅左侧墙壁上有一个2米长的书架,上面摆放着上百本图书,一些社区居民在书桌上看书。一位社区阿姨告诉记者,他们没事的时候就来这里坐坐、看看书、聊聊天,不用在这里花一分钱。
这个地方不花一分钱,怎么能盈利甚至收支平衡呢?“789书吧”的负责人告诉记者,这里除了让市民读书,还会展示茶文化、书画,提供饮茶等服务。不过,这里不再像以前那样只对少数人开放,而是对所有人开放,任何人都可以来参观。