2023年全球高端食品展览会（秋季）
时间：2023年9月12-14日
地点：国家会展中心（上海）展览馆（上海市青浦区嵩泽大道333号）
预计展览规模：80,000平方米，约1,200家展商
预计观众：120,000人
2023秋季全球高端食品展、中国糖果零食展、中国冰淇淋冷食展、中国高端调理食品及餐饮配料展（全食展、中国冰品展）将于9月12日至14日举办，2023年，国家会展中心（上海）展厅。 本届展会由中国副食品流通协会支持，北京隆品熙展览有限公司主办，宁波隆品熙国际展览有限公司、深圳隆品熙展览有限公司承办。展览面积80,000平方米，预计参展商1,200余家，观众120,000人次。
自2011年起，全食展已在宁波、深圳、北京、西安、济南、厦门成功举办。 作为中国食品展览行业的领军品牌，全食展览受到广大食品饮料企业和采购商的青睐。
中国食品行业的年度盛典，不容错过的黄金商机，尽在全球高端食品展（全食展）
在这里，来自世界各地的数千家优质食品企业将齐聚，数万种年度新品将亮相，强大的嘉宾阵容将进行现场讲座。 您可以期待激动人心的刺激和无限商机！ 2023年全食博览会系列展会已排定，深圳、北京、上海、佛山率先抢占先机~
展览范围
糖果、巧克力、果冻、糕点、炒货、蜜饯、豆制品和肉制品等休闲食品； 卡通食品、进口食品； 冰淇淋、冷冻冷藏食品、低温乳制品、饮料等； 准备好的蔬菜食品； 植物性食品； 原材料和成分； 加工及包装设备； 包装材料及印刷； 模具及配套设备； 安全检测设备及物流运输服务； 媒体及相关培训机构等
观众构成
各类食品经销商、超市、连锁店、商场；
各类食品进口商和出口商； 电子商务和其他新兴渠道提供商；
相关生产企业； 相关技术人员； 各类生产配套、服务企业； 相关组织和行业组织；
相关出版物和媒体
食品饮料行业分析
食品饮料行业是我国的支柱产业，是关系国计民生、关系农业、工业、流通的大产业。 它包含的子行业很多，概括起来可以分为酒类、调味品、饮料乳制品、休闲食品、食品加工5大子行业。
新消费、新场景、新趋势也创造了食品饮料行业发展的动力。 企业创新引发行业冲击，行业转型掀起时代巨变。 二级市场的变化与食品行业未来的技术创新密切相关。
随着2000年后互联网人的参与，消费模式也发生了变化。 受多方面影响，且由于电商购物、直播等商业模式的发展，特别是2021年，我国线上冰淇淋销量占比达到20%，较上年增长15个百分点。 在行业和新兴精英的引领下，冰淇淋市场也正在重新建立消费圈的边界。
