珠海×美食小城|抬头是天，绵软的云，习海风拂过文艺古村
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美食城
在广东，有一个低调、浪漫、治愈的小镇。
抬头望去，晴空万里，云朵轻柔，轻柔的海风吹过古文村和晚清老街。 无论走到哪里，总能遇到蔚蓝的大海。
它坐落在珠江三角洲最长的海岸线，这里的日子充满了温柔和舒适。
连续多年位居“中国十大宜居城市”第一名。 漫步蜿蜒的情侣路，参观浪漫的爱情邮局，聆听海风穿过椰子树的沙沙声，每天与大海依偎在一起。
让人难忘的是这里的美食。 虽然是广东最小的城市，但却包罗万象，可以吃遍世界各地。
几乎每家餐厅都不会踩到陷阱，不用花太多力气就能吃得舒心。
@彽利呱拉
不必去广州就很拥挤。 这里的大街小巷里藏着无数的粤菜风味。 一日之内可以吃遍广东。
身处美食大省广东，小城深谙美食的融合。 无论是广式烧烤、潮汕砂锅、肠粉馄饨，还是各种早茶，在这里都能找到。
与澳门隔海相望，这里也提供正宗纯正的葡萄牙美食。
走几步就能遇到澳门伴手礼、牛杂、猪排包、咖喱鱼蛋。 每一条大街小巷都飘荡着香气，还有很多茶餐厅，绝对能满足你的胃口。
@Q香
一人60日元可以任意选择海鲜，打开胃，吃尽大海的鲜美。
这里曾经是全国六大渔场之一。 各种生蚝、虾、蟹、鲈鱼源源不断地涌入大排档。 华灯初上，凉爽的海风吹来，再加上美味的海鲜，真是太惬意了。
@杰西贝贝
不需要攻略，随便挑一家街边的小店，就很惊艳了。
街上的店铺虽然简陋，没有华丽的门面和招牌，但可能是当地人吃了很多年的老店了。 色彩缤纷，烟花香气扑鼻。
@李子 不用担心
无论你什么时候来，小镇总能治愈你疲惫的身心。
去踩清凉的海水，去细腻的沙滩，去艺术的渔村，去沧桑的大街小巷，去烟雾缭绕的大排档，把所有的烦恼都扔掉。
@你内心的声音无法详细表达
这就是珠海，就像一座漫画书中的城市。
想看海的夏天，闯入浪漫的珠海，吹海风，逛海岛，在日月湾大剧院追日落，从早吃到晚。 真是太舒服了。
低调的“百岛之城”
快来解锁N种肥美海鲜
作为珠江三角洲海洋面积最大、岛屿最多、海岸线最长的城市，珠海的海鲜令人惊叹！
这里有肥美鲜美的鲈鱼、比手掌还大的横琴生蚝、肉质鲜嫩多汁的龟山船、沙蟹、螳螂虾、海瓜子……鲜得让人眉毛都掉下来。
@杰西贝贝
/ 横琴生蚝/
来珠海一定要吃横琴生蚝，当地盛产。
地处咸淡水交界处的横琴岛，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”的生蚝闻名，吸引了无数食客前来参观。
@G-丹尼
最有特色的是蚝炖鸡，紧实的清远鸡和鲜美的蚝在滋补的骨汤中炖煮而成。 真是海鲜界和鸡肉界的强强联合啊！
@张大发
先喝一碗热腾腾的汤，浓郁鲜甜直跳到舌尖，再咬一口金黄的鸡肉，紧实细嫩，配上一块肥美的生蚝，入口爽滑，还有是淡淡的果汁爆裂。 为什么？ 即使煮熟了也很美味。
@请叫我娜娜仙子
晚上的街上，还可以找到卖蒜蓉烤生蚝的摊位。 生蚝比巴掌大，在舞动的炭火间滴着汁水。 趁热吃。 它是如此清爽和光滑。 ，新鲜的！
@米丽小丝
新家号横琴蚝火锅
珠海最著名的生蚝火锅店之一。 他们的牡蛎是新鲜烹制的。 它们超级大而且新鲜，没有任何沙子。 鸡应该是散养鸡。 肉真的很紧实，炸好的生蚝也很脆。 也很好吃。
@姚冰冰Victoria
/ 避风塘炒螃蟹/
与香港隔海相望，避风塘里的炸螃蟹也征服了很多吃货的心。 据传，这道菜最早出现在香港的渔船上，新鲜捕获的螃蟹立即煮熟。
@彭子苏
珠海避风塘的炒蟹，通常用的是沙蟹。 壳比其他螃蟹更薄更脆，还有一丝肥美的蟹膏。
@折一颗心
美味的秘诀就在于蒜末的独特风味。 蒜末的香味会渗透到螃蟹里。 蟹壳金黄酥脆，蟹肉香辣鲜嫩。 混合着辛辣和豆香。 好吃到让你吮吸手指！
/ 椒盐虾/
珠海的螳螂虾也是必点的。 它比你的手掌还长。 制成椒盐螳螂虾。 壳真是酥脆，虾肉又弹又滑，让人吃得停不下来。
@太小大夭夭
新鲜的虾在热油锅里翻滚，瞬间变得酥脆。 捞起后迅速冷却，再次油炸。 将调味料均匀地卷入，让虾壳的每一寸都沾满。 充满了盐和胡椒。
@棉布-
我迫不及待地打开“虾壳”，一口吃到滑嫩香甜的虾肉。 新鲜度堪称完美！ Q弹又好玩了！ 充满了盐和胡椒的味道！
/将军帽/
在珠海岛上，有一种味道像鲍鱼的贝类，叫将军帽。 当地人爱称其为“小鲍鱼”。 这是只有坐船上岛才能吃到的美食。 即使在城市地区也很少见。
@文伟夜夜
将刚抓到的将军帽加入蒜末调味，大火蒸几分钟。 当肉与壳分离时，味道最好。 吃起来比鲍鱼更有嚼劲、香脆可口。 它在嘴唇和舌头上停留很长时间。
@麻辣味bobo
/龟山蛤/
珠海龟山岛上，最有名的就是龟山蛤，看上去有点像六十岁的蛤，但比六十岁的蛤更嫩。
@精彩
龟山蛤到底有多好吃？ 哪怕只是蒸熟，撒上一点蒜末和几滴香油，也足以让人瞬间扫盘！
@米歇尔
轻轻抿一口，鲜嫩爽口的蛤肉就滑进了嘴里。 蛤蜊汁从唇齿间迸发出来，隐隐透出海水的咸甜味道。 简直新鲜得让你眉毛都掉下来了！
白塘头水产批发市场
白藤头海鲜市场是珠海西区最大的海鲜市场，也是当地人吃海鲜的天花板！
这里的海鲜品种超级齐全，都很热闹，而且价格也比较合理。 可以自带电子秤，购买食材去海鲜店加工。
@小白创创
一日吃遍广东、澳门
这里才是真正的美食聚集地
珠海不仅有丰盛的海鲜，它更像是一个美食的聚集地。
这里有正宗纯正的粤菜风味，有香浓咸辣的土生葡菜，还有清淡可口的潮汕风味……一日吃遍广东、澳门。
@是关关啊
/广式早茶/
闲暇时喝茶是刻在广东人DNA里的日常习惯。 每天早上九点、十点，珠海的老茶馆里就挤满了喝早茶的人。
点一两杯，喝茶，吃点零食，一天就开始了。
@彽利呱拉
广式早茶太丰富了，有让人垂涎欲滴的菠萝包、有嚼劲的虾饺、甜咸软糯的酱凤爪、外脆内嫩的红米肠……我可以吃一个星期。 ，不会有重复项。
到了11点，叹着早茶的人群渐渐散去。 有些人会停下来吃午餐，当地人称之为“Telok”。 但生活却很慢。
一健美食广场
这是一家历史悠久的当地茶馆，供应早茶和晚茶。 我们推荐招牌虾饺。 皮超薄，虾馅儿足，蒸好的凤爪也很软糯，好吃！
@Q香
金悦轩海鲜酒家
预算充足的朋友可以选择金悦轩。 他们餐厅的环境也很好。 坐在三楼靠窗的餐桌上，您可以一边享用早茶，一边欣赏无与伦比的海景。 推荐燕窝奶冻和虾饺王。
@滑翔兔
/ 烤肉/
在珠海的任何一间粤式餐厅里，绝对可以找到烤肉。 橱窗里挂着一排排的烤鹅、乳鸽、红烧鸭，在灯光下散发着油腻的光泽，让人忍俊不禁。 忍不住咽口水。
@小马吃咩
刚出炉的烧鹅，酥脆香浓，沾上酱汁，一口满足； 姜末白切鸡皮脆肉嫩，肉质紧实。 还有红烧猪脚，有嚼劲，多汁。 溢出的乳鸽...
喜欢什么就点什么，不用担心踩错边，因为所有的烤肉都是所见即所得，有各种肥肉、瘦肉、咸肉、甜肉，搭配米饭颗粒分明，吃完嘴里满是油。 ，满足。
@小博客
广藿香烤肉
这是一家珠海人开的老字号烧肉店。 当你经过时，你会被香气所吸引。 推荐皮脆肉嫩的烤鸭和浓郁美味的叉烧。
@小明同学
/ 大知馆叉烧/
当地人路过大知馆时，总想带一块叉烧或者排骨回家。 这里的叉烧曾上过中央电视台的专题报道，充满了柴火的味道。
@yoyo 吃肉
叉烧是用新鲜的梅肉做的，并用荔枝木烤制而成，所以烟熏酱特别浓郁。 每一块都有肥有瘦，色泽闪亮，真让人食欲大开！
将叉烧的皮烤至微脆。 淋上一圈叉烧酱，慢慢捞起。 脂肪会粘在上面并形成线。 口感会丰满，甜咸，味道简直美妙。
@栗子走
大赤坎发再强烧烤海鲜餐厅
位于斗门的正宗荔枝柴火风味。 叉烧有更甜的粤式风味。 建议选择稍微胖一点或者肥瘦兼备的。 荔枝果香和木香渗透到肉的每一丝痕迹中。 叉烧排骨也很好吃！
@momo（珠海打卡版）
/茶餐厅/
除了令人眼花缭乱的粤菜风味，珠海还有数不胜数的港澳美食，尤其是在拱北，几步之遥就能遇到正宗的茶餐厅。
无论是香脆可口、甜而不腻的葡式蛋挞、软软可口、多汁的牛排包、浓郁的咖喱鱼蛋、软软香喷喷的牛尾锅……都是40元一人。 吃到饱为止！
@七七777
御记茶餐厅
这家茶餐厅总是排长队，所以一定要早点到达用餐。 猪排菠萝包配奶酪和鸡蛋是必点的。 外壳酥脆，猪排咸香，软软的芝士和鸡蛋加在一起。 真是超级满足啊！
@大湾区_陈智平
/ 馄饨竹面/
在粤菜之乡的珠海，少不了一碗手工馄饨竹面，这个味道连食神蔡澜都赞不绝口。
竹面条起源于广州。 他们用粗竹竿反复压面团，过程中不加一滴水，逐渐揉成细如银丝的面条，形成光滑、有弹性、有嚼劲的面条。 品尝。
配上松软可口的牛腩和猪脚，再加上几块皮薄馅大的馄饨，每一根面条都极有嚼劲，还有淡淡的碱水味道。 您可以在不知不觉中完成其中的很大一部分。 碗，特别熨烫过。
新鲜竹面条
这是一家隐藏在岭南市场里的小店。 它的招牌虾馄饨面永远不会让人失望。 面条很有嚼劲，爽口，馄饨又大又肥，汤鲜而不腻。
@蜡笔不小心
/牛杂/
在珠海的小巷深处，经常可以看到卖牛杂的大排档。 没有店名，没有座位，只有一辆手推车，是一家开了十几年的老字号美食。
@恰恰
大家聚集在牛杂锅前，点着菜，看着奶奶切着，串在竹签上。 锅里有各种牛肉丸、牛肠、牛肚、牛肺、豆腐包子、鱼蛋等等。 沸腾了，香气飘到很远很远。
出门就是街头小吃随处可见
一下午逛街吃饭都不会腻
吃完从各地聚集的美食，我们左手提着鸭包，右手提着虾饼，一头扎进了珠海的一家街边餐馆。 人群熙熙攘攘，浩瀚的水汽飘散开来。 这是世界上最温暖的烟花。
/ 衡山鸭包/
横山鸭包已有100多年的历史，早已被评为广东省非物质文化遗产美食。 端上桌的那一刻，就有一股扑鼻的蜡香，味道特别鲜美。
@Miu Miu Miu Miu酱
我们用的是连州当地饲养的鸭子，然后取腌鸭肠，将腌鸭脚、腌鸭肝、腌鸭舌、腌肥猪肉扎成圈。 真的可以把鸭子吃得清清楚楚。
蒸好后，鸭包呈现出诱人的琥珀色，中间的肥肉半透明、湿润。 咬一口，酥脆而不腻，甜咸带着酒香，肥而不腻。 ，带有一点柔软和弹性。
@Miu Miu Miu Miu酱
衡山鸭包（赵氏鸭包）
当地有名的鸭肉包子店位于斗门老街。 酱香味很浓，鸭肠味道很好很有嚼劲。
@foodiecat
/ 虾饺/
在珠海斗门，虾饼是很多人从小一起长大的小吃。 看起来有点像千层糕加虾。 它软糯细腻，鲜味十足。
其制作方法也十分讲究。 需要将优质糯米磨成米糊，在蒸锅里铺上薄薄的一层，蒸熟后再铺上一层，如此循环多次，最后铺上大量的虾米和青花。洋葱。 。
每层虾米糕都软糯香香，具有虾特有的鲜味和葱花的香气。 沾上一点秘制酱油，鲜美得让人吃得停不下来。
@草莓熊女友
/ 水果茶/
当地人把这种糯性小吃称为茶果。 它们原本是祭祀时的专用食品。 现在它们已经融入日常生活，成为喝茶的零食。
@李钋蛋
茶饼主要分为萝卜糕、叶饼、汤圆糕点，可甜可咸。 甜馅一般是细腻的豆沙，咸馅是萝卜干、肉丁、猪肉、菱角等。
很多小吃也是用粽叶蒸的。 一咬下去，皮软糯，馅料饱满，还有淡淡的药材香味，绝对让爱吃粽子的人欣喜若狂！
@如 第一次见面
/薄仔饼/
在珠海的街头和夜市，经常可以看到卖薄仔糕的摊位。 晶莹剔透、滑润可口、美味可口的薄仔糕让人欲罢不能。
@快乐瓜瓜
如今，薄子饼的口味也多种多样，有酸甜的草莓味、软糯的红豆味、浓郁的芒果味、还有各种花香味。 甚至还有双馅的，像豆腐一样柔软有弹性。 嫩滑。
/糖水/
广东的夏天，少不了一碗甜甜的糖水。 走进街边的糖水店，享受着微凉的空调，喝一口冰凉的糖水，暑气瞬间消失。
@Jimmy 今天吃什么
无论是嫩滑的绿豆沙，嫩滑的豆花，还是酸甜的杨花蜜……都化作日常生活中的甜蜜点缀。 难怪老广总是过着悠闲的生活。
明堂甜品
他们做的是广式传统糖水，种类繁多，份量也很大。 推荐杨枝芒果露，芒果大块，现切的。 酸甜可口，但不油腻，非常适合夏天吃。
@Teresa salsa 想探索自己
小尾巴
珠海就像一座隐形的美食城
乍一看，我想不出有什么招牌食物。
但当你深入这个小镇
各种海鲜，精美早茶
正宗烧烤和众多茶餐厅
还有肠粉、茶果、竹面、牛杂
……
总是让人对自己的食物感到满意
珠海小贴士
您可以乘坐高铁到达珠海站，距离广州约1小时车程。
美食推荐
新家号横琴生蚝火锅(桂花路店)
桂花南路48号（全季酒店桂花南路公交车站前方约200米）
✌人均：105元人民币
白塘头水产批发市场
(斗门)白藤街道红旗镇藤湖街19号
✌人均：¥150元
益健美食广场(北岭店)
岭南路68号（正邦广场3楼全层，摩尔广场旁）
✌人均：¥90元
金悦轩海鲜酒家(拱北店)
情侣南路265号日华商业广场B区1-3层
✌人均：¥215元
广祥烧肉店
幸福路26号
✌人均：¥30元
衡山鸭包（赵氏鸭包）
(斗门)民主街鹤丰中学东北约90米
✌人均：10元人民币
明堂甜品
宝花园银花路15号（老天子楼下）
✌人均：¥30元
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从早上吃到晚上
太舒服了
-吃得心满意足-
